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広告費をかけずに「話題」をつくる 食品・菓子メーカーの販促企画ガイド|プレスリリース・コラボ・クラファン

新商品がなくても、広告費がなくても、ニュースになる理由はつくれます。メディア・コラボ・クラファン・周年と限定・インフルエンサーの5つの型を、手順・文例・チェックリスト・公開事例とあわせて整理しました。

  • 全24ページ
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この資料でわかること

  • 食品通販のきっかけと、メディアが取り上げたくなる食品・菓子の条件
  • 話題づくり5つの型(メディア・コラボ・クラファン・周年と限定・インフルエンサー)の比べ方
  • 地元記者へのプレスリリースの型と、取材・放送が決まった後の準備
  • コラボ・クラファン・周年企画の進め方とリターン設計
  • 話題を売上と顧客リストに変える「受け皿」づくり
  • ネタ帳12か月シートと話題づくり企画シート
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ABOUT

資料の概要

「一度テレビに出て注文が殺到したが、翌月には元に戻った」「周年が近いが、何をすればいいかわからない」。食品・菓子メーカーの話題づくりは、お金よりも「ネタ」と「準備」の勝負です。季節の初物、手土産の定番、地元の素材、職人の手仕事など、食品・菓子にはニュースになる材料がもともと多くあります。

ネタ帳シートで自社の1年分の話題の種を書き出し、5つの型から最初の1本を選んで企画してください。ステマ規制など法令に関わる記載は一般的な情報の整理です。

FORこんな方におすすめです

  • 新商品を頻繁には出せず、発信のネタに困っている方
  • プレスリリースを書いたことがない方
  • コラボやクラファンに興味はあるが、何から始めるかわからない方
  • テレビや雑誌に出たあと、売上が続かなかった方

CONTENTS資料の目次

  1. 01CHAPTER 01 食品が「話題」で買われる理由(数字で見る、食品通販のきっかけと手土産選び/メディアが取り上げたくなる食品・菓子の条件)
  2. 02CHAPTER 02 話題づくりの考え方(全体像:ネタから常連化までの5段階/話題づくり5つの型を比べる/新商品がなくても、ネタはある/先に「受け皿」を用意する)
  3. 03CHAPTER 03 5つの型の進め方(型1 メディア:地元記者へのプレスリリース/型1 続き:取材・放送が決まったら/型2 コラボ:地域内コラボとIPコラボ/型3 クラファン:食品で失敗しないリターン設計/型4 周年・限定:復刻・予約販売・物語のある名前/型5 インフルエンサー:試食会とPR表記/話題を売上と顧客リストに変える/年間の話題づくりカレンダー)
  4. 04CHAPTER 04 ワークシートと事例(ネタ帳 12か月シート/話題づくり 企画シート/事例:Three&Company/常陸風月堂/ひげた食品/事例:松永製菓/飯田商店/松岡軒)
  5. 05まとめ
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記者、審査員、コラボ相手、愛用者。第三者に語ってもらうと、小さなメーカーの商品も信頼されます。ニュースになる切り口の見つけ方、プレスリリースの型と届け方、アワードとコラボの進め方を、公開事例とあわせて整理しました。

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