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原材料高でも選ばれ続ける 値上げと商品再設計ガイド｜菓子・食品メーカーのEC版
原材料・包材・物流費が上がり続けるなかで、価格を据え置くほど利益は減ります。値上げの型の選び方、「高くても買う理由」の伝え方、お知らせの文例、二重価格表示の注意点まで、ECで値上げを進める手順を整理しました。
- 全24ページ
- そのまま使える実務資料
- 無料
この資料でわかること
- 数字で見る菓子・食品の値上げと、値上げしない場合のリスクの試算
- 値上げの3つの型と、「高くても買う理由」の言葉にし方
- パッケージ・名前・物語、詰め合わせ・グレードでの価値の上げ方
- 値上げのお知らせの場所ごとの書き方と、定期便・リピーターへの通知
- 駆け込み案内と二重価格表示の注意、モールとの価格差
- 商品ごとの値上げ判断シートと、お知らせ文テンプレート5種
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ABOUT
資料の概要
「お客様が離れるのが怖くて、何年も価格を変えていない」。原価が上がり続けるなか、据え置きは利益を少しずつ削っていきます。値上げは、商品の価値を見直し、伝え方を磨く機会でもあります。
値上げ判断シートで主な商品の原価の上がり幅と値上げの型を整理し、お知らせ文のテンプレートから自社に合う型を選んでください。価格表示に関する記載は一般的な情報の整理です。個別の判断は専門家にご確認ください。
FORこんな方におすすめです
- 原価は上がっているのに、価格を何年も据え置いている方
- 値上げのお知らせの書き方に迷っている方
- 定期便やリピーターへの通知が不安な方
- 値上げを機に、商品や詰め合わせを見直したい方
CONTENTS資料の目次
- 01CHAPTER 01 原材料高の現状を知る（数字で見る菓子・食品の値上げ／経営環境／値上げしない場合のリスク）
- 02CHAPTER 02 値上げの考え方（3つの型／ECは値上げしやすいか／「高くても買う理由」を言葉にする）
- 03CHAPTER 03 商品の作り直しと伝え方（パッケージ・名前・物語／詰め合わせ・グレード／容量を変えるときの注意／お知らせの書き方／定期便への通知／二重価格表示の注意／モールとの価格差／効果の測り方）
- 04CHAPTER 04 ワークシート（値上げ判断シート／お知らせ文5種）
- 05CHAPTER 05 事例とまとめ（江の浦海苔本舗／自然派きくち村／伍魚福／値上げは見直しの機会）
OTHER
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