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「水産・海産物」の資料 6点

かにやかまぼこは、12月に1年分の需要が集中する商品です。漁期・解禁日・旬という水産だけの暦を使えば、年末以外にも売上の山をつくれます。告知文・月ごとの段取り・年間カレンダーのシートつきでまとめました。

魚が買われない理由は「高い」「面倒」。その壁は、見せ方で越えられます。さばき方の30秒動画、工場の裏側、水揚げの当日発信、ライブ販売まで、台本・投稿文・進行表・ルール点検つきで、明日から使える形にまとめました。

輸出先の規制、業務用の注文の波、ふるさと納税や産直サイトへの依存。販路が偏っている水産加工会社・漁協が、家庭向けの自社ECを「第3の柱」として立ち上げる手順を、90日の計画・文例・チェックリストで整理しました。

冷凍・冷蔵の商品は、売れるほど送料・資材・作業の負担が増えます。温度帯の選び方、梱包と送料の設計、賞味期限と在庫の管理、繁忙期の出荷計画、物流委託の判断まで、計算例とシートで整理しました。

サンマ、秋サケ、海苔。原料が「獲れない・高い」状況が続いています。予約販売、規格外の商品化、値上げの伝え方、欠品時の対応まで、自社ECでできる商品設計の12の打ち手を、文例とシートつきで整理しました。

「おいしいと言われるのに、ネットだと売れない」の原因は、売り方の型が商品に合っていないことかもしれません。食品ECの売れ方8パターンを比較し、自社に合う型を診断ワークで見つける資料です。

業種を問わず使える資料もあります。業種を「すべて」にして見る

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